Кухня и бар - Банный Комплекс "Кузнецкие Бани"

Основное меню

ЗАВТРАКИ

"Билли faster!" - Американский завтрак 210/30/30 г 590 ₽

Омлет с камчатским крабом, сыром моцарелла и соусом биск 220/40/30 г 890 ₽

"Ватсон, где мой завтрак?"- Английский завтрак 250/60 г 590 ₽

Пряная шакшука с чиабаттой 280/50 г 490 ₽

Каша рисовая с запеченной грушей, медом и орехами 300 г 380 ₽

ФИРМЕННЫЙ ПОСОЛ

Килька балтийская с ржаным хлебом 100/30/30 г 350 ₽

Муксун слабой соли с лимоном 120/35 г 980 ₽

Форель слабой соли с лимоном и каперсами 120/35 г 980 ₽

Сельдь олюторская с отварным картофелем и маринованным луком 120/100/35 г 450 ₽

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ

Муксун копченый с лимоном и маслинами 120/30 г 890 ₽

Корюшка с маслинами и лимоном 120/30 г 890 ₽

Филе речного окуня с зеленью 120/30 г 490 ₽

Окунь морской с зеленью 120/30 г 490 ₽

Щука с зеленью 100/30 г 490 ₽

Омуль с лимоном и зеленью 120/30 г 490 ₽

РЫБА ВЯЛЕНАЯ

Корюшка 100 г 740 ₽

Щука 100 г 460 ₽

Окунь 100 г 460 ₽

Судак 100 г 460 ₽

Камбала 100 г 380 ₽

Пелядь 100 г 380 ₽

ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

Отварные креветки к пиву с лимоном 250/40 г 1 ₽

Фисташки 50 гр 280 ₽

Гренки бородинские с соусом тартар 100/40 г 360 ₽

Магаданские креветки на льду с лимоном и соусами: чили-майонез, сливочно-чесночный, манго-чили 800/90 г 3 ₽

Магаданские креветки на льду с лимоном и соусами: чили-майонез, сливочно-чесночный, манго-чили 400/90г 1 ₽

Дай краба с чесночным маслом 200/40 г 2 ₽

Тайские креветки-гриль в чесночном соусе с долькой лимона 6 шт/30 г 1 ₽

Сырные палочки с соусом тартар 220/40 г 650 ₽

Куриные крылья в кисло-сладком соусе во фритюре с соусом блю чиз 300/40 г 590 ₽

Мойва хрустящая с соусом тартар 150/40 г 420 ₽

МЯСО ВЯЛЕНОЕ

Говядина вяленая 100 г 780 ₽

Суюк турецкий из марала 100 г 710 ₽

Суджук из марала 100 г 710 ₽

Стейк из конины копченый 100 г 670 ₽

Казы из конины с крымским луком 100/25 г 710 ₽

Колбаса из индейки 100 г 520 ₽

Марал сыровяленый 50 г 620 ₽

Куриные джерки 100 г 420 ₽

Ассорти вяленого мяса: казы, стейк из конины, суюк, суджук, джерки куриные, колбаса из индейки 250/20 г 2 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти бочковых солений 300 г 480 ₽

Буженина с домашней горчицей 120/30 г 580 ₽

Тартар из говядины 150/30г 670 ₽

Огурцы с чесноком 300 г 420 ₽

Сугудай из муксуна 150/25 г 750 ₽

Квашеная капуста 150 г 250 ₽

Грузди со сметаной 120/45 г 650 ₽

Язык с хреном 120/20/20/5 г 790 ₽

"Мясная компания" ростбиф, язык, буженина с зеленью, домашней горчицей, хреном и соленым огурцом 250/30/30/20 г 1 ₽

Ростбиф маринованный 120/20/5 г 1 ₽

Ассорти из сала "под водочку" с зеленым луком и горчицей 200/35 г 490 ₽

Рыбная тарелка 250/30 г 1 ₽

Строганина из муксуна 100/30/24 г 870 ₽

Строганина из форели 100/30/25 г 870 ₽

БРУСКЕТТЫ БАННЫЕ НА ХРУСТЯЩЕМ ХЛЕБЕ

Бутерброд с ростбифом, сливочным сыром, помидорами и соусом песто 2 шт/100 г 420 ₽

Бутерброд "На ход ноги" с салом, маринованным огурцом, зернистой горчицей, укропом и бородинским хлебом 2 шт/100 г 250 ₽

"Царская закусь" килька пряного посола, хлеб бородинский, лук 2 шт/100 г 250 ₽

Чиабатта с форелью, сливочным кремом, укропом и огурцом 2 шт/100 г 420 ₽

Форшмак из сельди на бородинском хлебе 2 шт/100 г 250 ₽

САЛАТЫ

Салат с хрустящим баклажаном, томатами, красным луком и сливочным сыром 220 г 550 ₽

Винегрет овощной 200 г 310 ₽

Винегрет с килькой 220 г 370 ₽

Оливье с цыпленком 240 г 540 ₽

Домашний овощной салат, с заправкой сметана/масло на выбор 250 г 450 ₽

Салат с копченой скумбрией и свежим огурцом 230 г 580 ₽

Салат Цезарь с цыпленком 240 г 580 ₽

СУПЫ

Окрошка фирменная на квасе 350/20/20/40 г 350 ₽

Том-ям с морепродуктами 300/75 г 690 ₽

Уха из судака и форели по-шахтерски, с расстегаем, стопкой водки и углем 300/40 г 690 ₽

Солянка мясная со сметаной 300/40/30 г 550 ₽

Щи на мясо-костном бульоне с потрошками 300/40/30 г 350 ₽

Борщ с разварной говядиной 300/40/30/20 г 490 ₽

Куриный бульон с яйцом и цыпленком 350/20 г 350 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Манта с маралом 3 шт. 620 ₽

Манта с говядиной 3 шт. 490 ₽

Хинкали с маралом вареные/жареные 3 шт. 620 ₽

Хинкали с говядиной вареные/жареные 3 шт. 490 ₽

Хинкали с бараниной вареные/жареные 3 шт. 490 ₽

Хинкали с сыром 3 шт. 490 ₽

Хинкали с креветкой в соусе том ям 3 шт. 720 ₽

Филе трески с лимоном в кляре и тайским соусом 150/100/30 г 560 ₽

Шницель куриный с капустным салатом и клюквой 200/100 г 610 ₽

Ребра говяжьи с вишневым BBQ 350/100/40 г 1 ₽

Пельмени домашние 200/40 г 490 ₽

Ребра свиные с соусом BBQ приготовленные в су-вид, с тушеной капустой и пивной глазурью 350/100 г 760 ₽

Хачапури по-аджарски 300 г 580 ₽

Картофель жареный с вешенками и луком 300 г 380 ₽

Чебурек домашний с говядиной 150 г 270 ₽

Картофель жареный со свининой и луком 300 г 510 ₽

Драники фирменные со сметаной 150/40/10 г 410 ₽

Судак жареный, с кабачком-гриль и соусом тартар 150/100/50 г 760 ₽

Котлеты "Вот...щука" с икорным соусом и картофельным пюре 150/100/50 г 760 ₽

Язык обжаренный на гриле со сливочно-горчичным соусом 150/40/20 г 920 ₽

Мамины котлеты с томатным соусом и картофельным пюре 120/150/30 г 620 ₽

Мясо "По-Строгановски" с грибами, картофельным пюре и солеными огурцами 150/150/30 г 890 ₽

Медальоны из говядины с грибным соусом и овощами гриль 160/120/60 г 1 ₽

Бифштекс из говядины с печеным картофелем и перечным соусом 170/100/50 г 820 ₽

Цыпленок тапака с печеным картофелем и томатным соусом 1шт/50 г 990 ₽

Фирменный бургер "Кузнец" 400/100/50 г 850 ₽

БЛЮДА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Стерлядь с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт. 2 ₽

Скумбрия с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт 820 ₽

Терпуг с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт 820 ₽

ГАРНИРЫ

Овощи гриль: томаты, кабачки, кукуруза, перец болгарский, шампиньоны 120 г 450 ₽

Гречка с грибами, луком и сырным муссом 200/30 г 320 ₽

Пюре картофельное 150 г 280 ₽

Картофель отварной с маслом и зеленью 150 г 260 ₽

Картофель фри 150/40 г 310 ₽

СОУСЫ

Вишневый BBQ, тартар, азиатский Вафу, сметана, из щучьей икры, хрен, горчица 40 г 100 ₽

К ЧАЮ

Лимон 50 г 70 ₽

Молоко сгущенное 50 г 100 ₽

Варенье домашнее на выбор: смородина, вишня, малина, клубника, слива 50 г 160 ₽

Варенье из еловых шишек 50 г 220 ₽

Хан-набор к чаю 100/50 г 350 ₽

Мёд разнотравье 50 г 110 ₽

Мороженое 50 г 150 ₽

Кузнецкий десерт 100 г 250 ₽

Апельсиновый кекс с шоколадом 140/20 г 320 ₽

Таежный десерт с брусникой, сгущенным молоком и кедровыми орешками 100 г 380 ₽

Домашние сырники со сметаной 150/40 г 390 ₽

Блины с маслом 2 шт/150 г 190 ₽

Заполните обязательное поле

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных