Кухня и бар - Банный Комплекс "Кузнецкие Бани"

Основное меню

СЕЗОННОЕ МЕНЮ

Раки 1 шт. 360 ₽

Кольца кальмара во фритюре с соусом тартар 150/30 г 420 ₽

Луковые кольца во фритюре с соусом тартар 150/30 г 360 ₽

Сет "Для друзей": гренки чесночные, картофель фри, мойва хрустящая, сырные палочки, кольца кальмара. Подаётся с соусами: томатный, чесночный, тартар 750/90 г 1 489 ₽

Хрустящие креветки панко с соусом сладкий чили 150/40 г 650 ₽

Жареный камамбер во фритюре с брусничным соусом 140/40 г 490 ₽

Роти с креветкой, гуакамоле и рукколой 150 г 450 ₽

Бутерброды с маслицем и красной икрой 2 шт. 590 ₽

Оливье с бужениной 200 г 420 ₽

Форель под шубой 210 г 490 ₽

Дорадо на гриле 1 шт. 1 200 ₽

Свиная рулька с тушёной капустой 1шт/150 г 840 ₽

Штрудель с яблоками и грецким орехом. Подаётся с шариком ванильного мороженого 200/50 г 350 ₽

Шоколадный фондан. Подаётся с шариком ванильного мороженого 100/50 г 290 ₽

ЗАВТРАКИ

"Билли faster!" - Американский завтрак 210/30/30 г 590 ₽

"Ватсон, где мой завтрак?"- Английский завтрак 250/60 г 620 ₽

Пряная шакшука с чиабаттой 280/50 г 490 ₽

ФИРМЕННЫЙ ПОСОЛ

Килька балтийская с ржаным хлебом 100/30/30 г 400 ₽

Муксун слабой соли с лимоном 120/35 г 1 100 ₽

Форель слабой соли с лимоном и каперсами 120/35 г 1 100 ₽

Сельдь олюторская с отварным картофелем и маринованным луком 120/100/35 г 470 ₽

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ

Муксун копченый с лимоном и маслинами 120/30 г 990 ₽

Корюшка с маслинами и лимоном 120/30 г 890 ₽

Филе речного окуня с зеленью 120/30 г 520 ₽

Окунь морской с зеленью 120/30 г 520 ₽

Щука с зеленью 100/30 г 520 ₽

Омуль с лимоном и зеленью 120/30 г 790 ₽

РЫБА ВЯЛЕНАЯ

Корюшка 100 г 850 ₽

Щука 100 г 480 ₽

Окунь 100 г 480 ₽

Судак 100 г 480 ₽

Камбала 100 г 390 ₽

Пелядь 100 г 420 ₽

ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

Хрустящие креветки панко с соусом сладкий чили 150/40 г 650 ₽

Кольца кальмара во фритюре с соусом тартар 150/40 г 420 ₽

Луковые кольца во фритюре с соусом тартар 150/40 г 360 ₽

Отварные креветки к пиву с лимоном 250/40 г 1 500 ₽

Фисташки 50 гр 280 ₽

Гренки бородинские с соусом тартар 100/40 г 360 ₽

Магаданские креветки на льду с лимоном и соусами: чили-майонез, сливочно-чесночный, манго-чили 800/90 г 4 200 ₽

Магаданские креветки на льду с лимоном и соусами: чили-майонез, сливочно-чесночный, манго-чили 400/90г 2 300 ₽

Тайские креветки-гриль в чесночном соусе с долькой лимона 6 шт/30 г 1 160 ₽

Сырные палочки с соусом тартар 220/40 г 650 ₽

Куриные крылья в кисло-сладком соусе во фритюре с соусом блю чиз 300/40 г 590 ₽

Мойва хрустящая с соусом тартар 150/40 г 490 ₽

МЯСО ВЯЛЕНОЕ

Говядина вяленая 100 г 780 ₽

Суюк турецкий из марала 100 г 750 ₽

Суджук из марала 100 г 750 ₽

Стейк из конины копченый 100 г 670 ₽

Казы из конины с крымским луком 100/25 г 750 ₽

Колбаса из индейки 100 г 520 ₽

Марал сыровяленый 50 г 620 ₽

Куриные джерки 100 г 420 ₽

Ассорти вяленого мяса: казы, стейк из конины, суюк, суджук, джерки куриные, колбаса из индейки 250/20 г 2 200 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти бочковых солений 300 г 480 ₽

Буженина с домашней горчицей 120/30 г 580 ₽

Тартар из говядины 150/30г 870 ₽

Огурцы с чесноком 300 г 420 ₽

Сугудай из муксуна 150/25 г 750 ₽

Квашеная капуста 150 г 250 ₽

Грузди со сметаной 120/45 г 650 ₽

Язык с хреном 120/20/20/5 г 790 ₽

"Мясная компания" ростбиф, язык, буженина с зеленью, домашней горчицей, хреном и соленым огурцом 250/30/30/20 г 1 700 ₽

Ростбиф маринованный 120/20/5 г 1 100 ₽

Ассорти из сала "под водочку" с зеленым луком и горчицей 200/35 г 490 ₽

Рыбная тарелка 250/30 г 1 650 ₽

Строганина из муксуна 100/30/24 г 870 ₽

Строганина из форели 100/30/25 г 870 ₽

БРУСКЕТТЫ БАННЫЕ НА ХРУСТЯЩЕМ ХЛЕБЕ

Бутерброд с ростбифом, сливочным сыром, помидорами и соусом песто 2 шт/100 г 420 ₽

Бутерброд "На ход ноги" с салом, маринованным огурцом, зернистой горчицей, укропом и бородинским хлебом 2 шт/100 г 250 ₽

"Царская закусь" килька пряного посола, хлеб бородинский, лук 2 шт/100 г 250 ₽

Чиабатта с форелью, сливочным кремом, укропом и огурцом 2 шт/100 г 450 ₽

Форшмак из сельди на бородинском хлебе 2 шт/100 г 250 ₽

САЛАТЫ

Салат с хрустящим баклажаном, томатами, красным луком и сливочным сыром 220 г 570 ₽

Винегрет овощной 200 г 330 ₽

Винегрет с килькой 220 г 390 ₽

Оливье с цыплёнком 240 г 560 ₽

Домашний овощной салат, с заправкой сметана/масло на выбор 250 г 470 ₽

Салат с копчёной скумбрией и свежим огурцом 230 г 650 ₽

Салат Цезарь с цыплёнком 240 г 580 ₽

СУПЫ

Окрошка фирменная на квасе 350/20/20/40 г 350 ₽

Том-ям с морепродуктами 300/75 г 920 ₽

Уха из судака и форели по-шахтёрски с расстегаем, стопкой водки и углём 300/40 г 690 ₽

Солянка мясная со сметаной 300/40/30 г 550 ₽

Борщ с разварной говядиной 300/40/30/20 г 490 ₽

Куриный бульон с яйцом и цыплёнком 350/20 г 350 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Рёбра говяжьи с вишнёвым BBQ 350/100/40 г 1 190 ₽

Пельмени домашние 180/40 г 490 ₽

Рёбра свиные с соусом BBQ приготовленные в су-вид, с тушёной капустой и пивной глазурью 350/100 г 790 ₽

Хачапури по-аджарски 300 г 580 ₽

Картофель жареный с вешенками и луком 300 г 380 ₽

Чебурек домашний с говядиной 150 г 270 ₽

Картофель жареный со свининой и луком 300 г 510 ₽

Драники фирменные со сметаной 150/40/10 г 430 ₽

Котлеты "Вот...щука" с икорным соусом и картофельным пюре 130/100/50 г 760 ₽

Язык обжаренный на гриле со сливочно-горчичным соусом 150/40/20 г 920 ₽

Мамины котлеты с томатным соусом и картофельным пюре 120/150/30 г 620 ₽

Мясо "по-строгановски" с грибами, картофельным пюре и солёными огурцами 150/150/30 г 950 ₽

Медальоны из говядины с грибным соусом и овощами гриль 160/120/60 г 1 350 ₽

Бифштекс из говядины с печёным картофелем и перечным соусом 170/100/50 г 920 ₽

Фирменный бургер "Кузнец" 400/100/50 г 1 100 ₽

ЛЕПИМ ПО-ШАХТЁРСКИ

Манты с говядиной 3 шт. /300 г 490 ₽

Хинкали с говядиной 3 шт. /300 г 490 ₽

Хинкали с бараниной 3 шт. / 300 г 490 ₽

Хинкали с креветкой в соусе том ям 3 шт. /300 г 720 ₽

СТЕЙКИ

Рибай 300 г 3 890 ₽

Нью-Йорк 300 г 2 190 ₽

Чак ролл 300 г 1 890 ₽

Филе-миньон 300 г 1 490 ₽

Пиканья 300 г 990 ₽

БЛЮДА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Стерлядь с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт. 2 000 ₽

Скумбрия с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт 820 ₽

Терпуг с ароматными травами, лимоном и зеленью 1 шт 850 ₽

ГАРНИРЫ

Овощи гриль: томаты, кабачки, кукуруза, перец болгарский, шампиньоны 120 г 450 ₽

Пюре картофельное 150 г 280 ₽

Картофель отварной с маслом и зеленью 150 г 260 ₽

Картофель фри 150/40 г 310 ₽

СОУСЫ

Вишневый BBQ, тартар, азиатский Вафу, сметана, из щучьей икры, хрен, горчица 1шт/40 г 100 ₽

К ЧАЮ

Лимон 50 г 70 ₽

Молоко сгущенное 50 г 100 ₽

Варенье домашнее на выбор: смородина, вишня, малина, клубника 50 г 160 ₽

Варенье из еловых шишек 50 г 220 ₽

Хан-набор к чаю 100/50 г 350 ₽

Мёд разнотравье 50 г 110 ₽

Мороженое 50 г 150 ₽

Таёжный десерт с брусникой, сгущённым молоком и кедровыми орешками 100 г 380 ₽

Домашние сырники со сметаной 150/40 г 390 ₽

Блины с маслом 2 шт/150 г 190 ₽

Заполните обязательное поле

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных